Dabasvielas (optimālais līmenis)

 

Jautājums 1

Punkti: 5,00 / 6,00

 

Ķīmijas laboratorijā divās numurētajās mēģenēs atradās glicerīns (mēģene Nr.1) un glikoze (mēģene Nr.2) Skolēnu grupa laboratorijas darbā saņēma uzdevumu: izmantojot vara (II) hidroksīdu, noteikt kura viela ir katrā mēģenē!

Uzrakstiet kādus novērojumus ieraudzīja skolēni katrā mēģenē, veicot eksperimentus! Pamatojoties uz abu vielu īpašībām, savu atbildi īsi paskaidrojiet!

Kādu reaģentu vēl varētu izmantot, lai veiktu šāda veida praktisko darbu? Kādus novērojumus tad ieraudzītu minētā skolēnu grupa?

 

Jautājums 2

 

Punkti: 9,00 / 9,00

Attēlos dotas divas aminoskābes, kuras ir numurētas 

 

Aminoskābe Nr.1                                 Aminoskābe Nr.2

 

1) Uzzīmējiet abu aminoskābju pilno struktūrformulu un nosauciet tās atbilstoši IUPAC nomenklatūrai. (atbildi foto veidā pievienojiet kā pielikumu)

2) Cik dipeptīdu variantus iespējams izveidot, izmantojot dotās aminoskābes? Atbildi pamatojiet!

3) Uzzīmējiet, izmantojot aminoskābju saīsinātās struktūrformulas, viena dipeptīda struktūrformulu!

4) Nosakiet reakcijas veidu, kurā veidojas Jūsu uzrakstītais dipeptīds: polimerizācijas vai polikondensācijas reakcija? Savu atbildi paskaidrojiet! 

 

Jautājums 3

Punkti: 2,00 / 2,00

Ieva izdzēra vienu glāzi (250 ml) Coca Colаs. Cik gramus saharozes uzņēma Ievas organisms, ja zināms, ka saharozes koncentrācija Coca Colā ir 0,32 mol/l? M(C12H22O11)=342g/mol. Atrinājumā obligāti jāparāda aprēķina formulas!

 

c

 

Jautājums 6

Punkti: 8,00 / 8,00

 

Izvēlieties no mājās esošajiem pārtikas produktiem vienu:

 

a) piena pārstrādes poduktu, piemēram, biezpienu;

 

b) gaļas vai sojas (ja nelietojiet  gaļas) produktu, piemēram, desu;

 

c) ogļidrātu saturošo pārtikas produktu, piemēram, cepumus.

 

Izveidojiet pārskatu tabulu, kurā ierakstīsiet ko un cik daudz (procentos vai gramos) satur katrs no Jūsu izvēlēajiem pārtikas produktiem!

 

Kuru vienu no saviem izvēlētajiem pārtikas produktiem Jūs nekādā gadījumā neieteiktu, cilvēkam, kurš slimo ar hronisku nieru bļodiņu iekaisumu? Paskaidrojiet kāpēc, balstoties uz šī pārtikas produkta sastāvu!

 

Jautājums 8

Punkti: 4,00 / 4,00

 

Vārot ievārījumu, var konstatēt, ka ievārījums ir saldāks nekā tā pagatavošanai izmantotais cukurs. Zināms, ka saldums nosacītās vienībās saharozei ir 1, glikozes un fruktozes maisījumam – 1,30. Uzrakstiet nosaukumu procesam, kas notiek ar saharozi ievārījuma vārīšanas laikā!  

Uzrakstiet atbilstošu ķīmiskās reakcijas vienādojumu!

 

Ziemā, aizejot uz pagrabu pēc ievārījuma, reizēm konstatējam, ka ievārījuma burciņām vāciņi ir atspiesti vaļā, ievārījuma masa uzputojusies un smaržo pēc etanola.

Uzrakstiet nosaukumu procesam, kas noticis ar ievārījumu uzglabāšanas laikā! 

Uzrakstiet atbilstošu ķīmiskās reakcijas vienādojumu! 

 

Jautājums 9

 

Punkti: 6,00 / 6,00

 

     

 

            1. attēls                                                        2.attēls

 

Nukleīnskābes (dezoribonukleīnskābe un ribonukleīnskābe) iedala pēc tā sastāvā esošā ogļhidrāta.

 

1) Nosakiet, kura nukleīnskābe ir redzama 1.attēlā un kura- 2.attēlā. 

 

2) Ar sarkanu krāsu katrā nukleotīda struktūrformulā apvelciet slāpekļa bāzi , ar zilu - monosaharīdu, un melnu - fosforskābes atlikumu! (atbildi foto veidā pievienojiet uzdevuma pielikumā)

 

3) Nosauciet DNS sastāvā ietilpstošo monosaharīdu!

 

 

 

 

 

Jautājums 11

Punkti: 4,00 / 4,00

 

Ievieto teikumos dabasvielu nosaukumus! 

 

Saldas augļu sulas satur dažādus …. – glikozi, fruktozi un saharozi. Rapši Latvijā tiek audzēti …. ieguvei, ko lieto biodīzeļdegvielas ražošanā. Piena produkti, olas un zivis satur cilvēka uzturā nepieciešamas …. Kamieļa kupris ir ….  krātuve, kas apgādā dzīvnieku ar enerģiju un ūdeni.

 

Ievieto teikumos dabasvielu nosaukumus! 

 

Jautājums 12

 

Punkti: 3,00 / 5,00

 

Iedomājieties, ka Jūsu esiet skolotājs, kurš kā stundas sasniedzamo rezultātu izvirzījis ,,Iemācīt skolēniem izprast atšķirības starp olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku molekulu uzbūvi/ struktūformulām" 

 

Uzrakstiet piecas lietas, ko Jūs būtu stāstījis un shematiski attēlojis skolēniem, lai sasniegtu stundas sasniedzamo rezultātu. Katru savu domu jeb stāstījuma punktu īsi paskaidrojiet, kāpēc tieši to stāstītu!

 

Jautājums 13

 

Punkti: 2,00 / 2,00

 

Piesātināto tauku sastāvā visbiežāk ir stearīnskābes (oktadekānskābes) un palmitīnskābes (heksadekānskābes) atlikumi. 

 

Attēlojiet, lietojot ĶE simbolus, ar struktūrformulu liellopu tauku galvenās sastāvdaļas 1,2­dipalmitoil­3­stearoilglicerīna uzbūvi!